2011年11月9日水曜日

進化



停滞していると感じているときほど
進化のとき

変わらない自分でいることなんてできないのは
わかっていても

なかなか大きな変化を求めて気がつかなかったり
待てないで逃したり・・・


大きな流れはものすごい細かさと繊細さと愛を持って流れている。

高いところから自分を見たいですね。


こちらも今日は大雨で涼しくなって
久しぶりにおしゃれ!!がしたくなりました。

秋です。

2011年10月27日木曜日

菌きら菌



放射能に負けない身体作り!で
醗酵食が見直され
世の中も菌ブーム!!と言うことで・・・

最近はテンペ菌!と米麹!にハマっています。

8月の頭に
マクロの先生の
塩麹のワークショップを受けまして

やっぱり動物性なしだと
味に濃くや旨みが足りなかったり
ドレッシングなんかも
何か足りない・・なんてこと
ありますが

塩麹はその旨みの役割に!
味に濃くがでます。


「イタリアンに合うよー!!」と教わって
夏は麹につけた野菜とで
パスタに使いまくりましたよ。


今日はまた大分の糀屋本店の糀を
わけてもらってきたので

甘酒と塩糀仕込んでみました。

ふわふわの糀をほぐす作業は
なんだか幸せです

甘酒はやさしい甘さ。

夏ハマっていたのは
甘酒を豆乳とりんごジュースで割って
フルーツを入れただけのデザート。

ここにココナッツミルクを入れてアジア風にしたり
バニラエッセンスや
アーモンドエッセンスを加えると
杏仁豆腐風味になります。


これからの季節は焼き菓子に使いたいなー。


塩麹はお肉に塗るとアミノ酸を分解して
消化しやすくなり旨みもでるそうですよー。

おためしあれ!











































写真が毎度使い回しですみません・・・

タイで気に入った豆乳デス。

2011年10月19日水曜日

別にのはなし



今日はひたすらに
ひねくれた自分自慢をしあう日でした。

相手もそうとうなひねくれもの。の場合にしかできないはなし。

日常と非日常と

すべてを根本から覆して

振れまくる会話

何も否定も肯定も
善悪も関係なく

好きも嫌いも飛び越えて

怒りも悲しみも
感謝という感覚さえも忘れて


そこに意味も持たせない。

周りが聞いたら
くだらない会話の連続が
言葉ではない部分をくすぐるのでした。
楽しかったなーー

思い切りの自分でいることは
意外と簡単なことだったんだなーなんて
思った今日でした。


言葉にできない会話
してますか???

2011年10月11日火曜日



竹富島に行ってきました!
写真アップできるかなー

旅と言える旅は
もう4年前のタイ、インド、ミャンマー以来。

竹富島から
帰ってきてからすぐに
16年!!前に竹富島のユースホステルで知り合い
4年前のタイでお世話になったようこちゃんにも4年5年?振りに会えて。
うれしかったなー

旅と言うときを重ねての今の自分を
どっしりと受け止めた。



変化していくこと
過ぎていくこと

最近はこの年になると
積み重なっていく記憶と時間と
そのスピードに
ついていけなくなっていて

ストンと穴に落ちたような感覚
ものすごくさびしかったり
途方もなく不安だったりで
バランスを崩していたけど

いろんな記憶とこの先と
今は自分の中に広がる思いは
カタチもないしまだ良くわからないけど
ポワーンと暖かいものです。

葉ちゃん、ようこちゃん。ありがとう!!!

2011年9月26日月曜日

ふらふらと



自分のなかのゆるぎのないもの。を
追い求めて
そこに執着していたような日々。

なんで自分はこんなにふらふらしてるんだろうって

ゆるぎのない人たちの隣で自分を責めてばかりいた



今の課題は

ふらふらな自分を受け入れること。

ありのままを受け入れる意味
観察することの重要さと
自分があまりにもいい加減だったことを知る。

どうしようもない内容ですが

また夜だけ1時間なんとか座っています。
ものすごくねむかったり苦しい・・・
でも座りたくなる。

しばらく続けてみます。

2011年9月17日土曜日

先を思うこと




ひさーしぶりにちょこっと旅にでます。
3泊4日だけど
もうワクワクです。

竹富島へオトナな3泊!
こんなきっかけを作ってくれたようちゃんに感謝


20代の前半は八重山諸島に恋してました。
22歳からの3年間は本当に先も考えず
アルバイトでお金を貯めては
ちびちび使って
ただひたすらにキャンプの旅

ボンカレーとうまかっちゃんラーメンを交互に食べて
ときどきジューシーとそばと・・・


ずっーと行きあたりばったりで進んできたことが
ここ最近は自分を苦しめていたように思うけど

自分が刻んできたことに
八重山の記憶は寄り添ってくれている。

その記憶に励まされて・・・

そうゆう場所があると湧き出る気持ちが
時を超えるとき

今のカラダでそこにいけることが
あー本当に楽しみ過ぎます!!

2011年8月23日火曜日

しみわたる



自分の中にいつでも
小さな幸せを感じとれること

外じゃなくて
自分の中なのに
意識しないと探さないと
見つけられない。

意識する時間もなく
日々に流され
忘れ去られていた
たくさんの幸せを

でも今は見つけやすい??


言葉で表すのは難しいけど
この変化
今、感じてるひと多いのかなー

自分のちっちゃな欲や
うまくいかないことの心配はつきないけど

地球人としてのこれからが
悪いことばっかりじゃない。って
本当に思えます。





















2011年8月19日金曜日

周波数



恋に落ちる。ということは

周波数が落ちる・・・と言うことだそうです。

だから落ちる。と言うのだそう


ようやく恋から変化のときですかね。

長かったなー


自分である。ということ。


2011年8月4日木曜日

台風レシピ



台風でお休み。

畑へ行ったり
部屋掃除して

そしてメイクマンでついに電動ドリル買っちゃいました。
海で拾ったモダマとサキシマスオウの実に穴をあけたい為だけに・・・・

台風気圧で決断力アップ?


今日は久しぶりにピタパンと
初フムス作りました。


ピタパン 6個分

小麦粉(地粉でも全粒粉でもミックスしても)
3カップ
塩小さじ2分の1
水1カップ弱


ボウルに粉と塩を混ぜて
水を少しづつ加えながらこねる。だけ・・・

濡れふきんをかけて30分くらいねかせて

6等分にして

写真のようにペッタンこにして

フライパンで裏表くるくるひっくり返しながら
水分を飛ばします。

その後私は魚焼きグリルでプックリふくれるまで焼いてます。

網やオーブン、トースターでもオッケー。




台風(おおざっぱ)フムス

ひよこ豆(水で戻して茹でたもの)
オリーブオイル
レモン汁
クミン(私は粒が好きです)

ブラックペッパー(これはゴリゴリしたもの)
にんにく(すりおろし)
しょうが(すりおろし)

白ワイン(教えてもらったのは水でした)

ぜーんぶをすり鉢またはフードプロセッサーに入れて混ぜる。だけ

ペースト状になるように水分加えながら
オリーブオイルたっぷりでも美味しそうです。

スパイスはバジルやコリアンダーやいろいろなんでも良いそう。

ひよこ豆じゃなくても
豆ならば出来る!

パンやサラダにたっぷりのせてどうぞ!


ついでに

豆乳マヨネーズ

豆乳
マスタード
レモン汁(酢)
オリーブオイル


これが基本みたいですが

私はちょっと濃くや甘味が欲しくて

メープルシロップや
米あめ
白みそ
酵素ジュース入れてみたり


はちみつでも良いはずです。


今日は後、きゅうりとおくらの天ぷら
にんじんとゴーヤのピクルス

すべてをピタサンドにはさんで・・・・


いただきます!!

2011年7月28日木曜日

食べられる森



今日は昨日マイスペースが決まった
首里の未来の食べられる森へ

草刈りの続きとひたすらにエッジ堀り

スコップに両足でぴょーんと乗っかり
全身の力を入れて
どんどん出てくるミミズくん達に
どんどん土をかけてあげながら
なんだか小学校以来こんなにミミズを見たなー
なんて思いながら

ゴロゴロ出てくる石と
ときどき陶片?と思われるものを
確認しながら

写真が撮れなかったのですが

今日はスペースの6分の1くらいを
偶然に!?ハート型に掘って
刈った草をかけてきました。

次は勾玉みたいにしたいなーなんて
妄想中

そしてまずは土づくり!

やきものと一緒です。


この1年は本当に自分のバカバカバカ!!!!と言う
マンガみたいに自分で自分の頭が叩けそうな
なんだか情けない1年だったなーと
思い返してみたりするけど

こんな日々が後から振り返ると
愛おしくなるよ。
と言われたのを思い出し

今日は噛みしめた1日でした。

2011年7月27日水曜日

自分に光を当てること



昨日、私のイライラを見抜かれました。

しまった!と同時に
なんだかうれしくなりました。
(変な人!)

見抜かれた!というか
表にだしていた!というか・・・

今までは知らないうちに
表に感情を出さずにいて

それを知らず知らずのうちに
貯めこんでどんどん淀んでいました。

その淀みで自分が見えなくなって・・・


どんな自分にも光を当てる。
イヤなことも良いことも
明るみに出すことで
どんどん淀みは薄まって行く。

自分に常に光を当て続けること。
すべてを自分に隠さない。


そうすると
そこには何もジャッジすることのない真の自分が
見えてくる。のを創造。妄想


自分の中には
何の法律もなく
ダメなことなんてひとつもない。
良いなんてこともない。

ただの自分を自分がただ受け入れる


それがこれからの未来への壮大なエコ活動です。

2011年6月23日木曜日

いらっしゃーい




最近、やめようと意識してること。

「人に合わせないこと。」

これが私にとってかなり難しい!!

話してるのに合わせてうんうん。言うのが大得意
自分の意見なんて出て来ないのです。

でも興味がないと無意識に
ほとんど聞いてなかったりして
実は良い人ぶってる感じで
とっても失礼なんです。


私は人が当たり前に興味のあることに
ほとんど興味がありません。

でも興味がない!って言えなーい。

みたいな・・・

それはなんでだったんだろうなーー

嫌われる勇気がなかったんだろうな
嫌われるのが何より怖かったはず


意識してみると
変わってる自分を目の当たりにする毎日です。


はい。



今、あなたが心のそこから食べたいものはなんですか??
飲みたいものはなんですか??

うそなく真剣に考えてね。

2011年6月2日木曜日

本当の自分



本当の自分はいろんなものが覆いかぶさって見えない

ちょっと前はいろんなものが覆いかぶさっている自分にも
気がついていなかった

ちょっと進歩


本当の自分と向き合う日に向かって

自分が積み重ねてきたものを全部壊そう

2011年3月19日土曜日

選べる自由



自分に刻まれていること
あたりまえにしてきたこと
信じてたこと
思っていたこと

それを覆されるようなことでさえも

そう思えるのなら
そう信じれるのなら

それを選んでいく


まわりは一切関係ない
理屈もいらない
基準は自分

そんな力が必要とされ
試されるときなのでしょうか?

ものすごいたくさんの情報や
変わっていく状況

明日の自分も今日の自分と違うし

どんどん変わっていく自分を
自分がきちん見つめること
自分の声を聞いてあげること

そこから湧き出る自分が
何かを選び
何かを思い、祈り
世界とかかわり
すべてとつながっている

2011年3月15日火曜日

いま

ちょっと前に自分の悩みは暇つぶし・・なんだと
自覚しました。

悩むことは贅沢なこと。


今、悩む間もなく
ただ生きるのに必死にな人々を
思い祈るしかできない自分。


私の沖縄のマクロビオティックの先生ブログより

放射線と戦う食材
http://rapharapha.ti-da.net/e3390062.html



満月と地震
http://rapharapha.ti-da.net/e3389147.html

みんなみんなもしものときは
必ず自分が自分を助けてくれる
自分の直感を信じられるように
人の力と光はすごいこと


愛と光を込めて

これから

沖縄に暮らす私は
小春日和の今日
今、小鳥が鳴くのを聞きながら
ブログを書いています。

何もできない・・・
と思う気持ちは
おしまいにして


被災地でがんばっている皆様が
今の最高最善ですべてのことが進みますように
祈ります。


備えることのお役立ちに!

特に情報に翻弄せざるをえない
関東圏の方へ

マクロビオティック教室
オーガニックベースの奥津典子さんが
ご本人がこれから実際にどうするか?が
詳しく書かれています。

ご本人が実行する。と言っていることほど
信頼できることはない。と私は思います。



http://blog.livedoor.jp/okutsunoriko/archives/2658116.html

http://blog.livedoor.jp/okutsunoriko/archives/2661241.html



これからの知識や備えが
不安やたくさん気持ちへの光になりますように!






                                                   

2011年3月2日水曜日

意識






たくさんの出会いがあり
自分の意識もいろんなところへ


私が沖縄に居る。と言うことへの
自分の意識もぐるぐると変わりつつあります。


言葉にするのは難しいけど

やはり大変だった過去からの集合意識や
サイキックな人エネルギーを感じやすい人が多い。

その分、それで辛い体験や
苦労をしてきた人が本当に多いのだ・・・

その深さを私は本当には解からないけど

今はただ感じるなんておこがましいけれど
少しだけでも思いたいと思います。


自分に何ができるのか

みんな一緒に
本来の自分にさかのぼろうよね。

2011年2月3日木曜日

おおきなき


あけましておめでとうございます!!!

今年もどうぞよろしくお願いします。